弁慶

　　　　　　妙立寺（忍者寺）を見学し終わった後、ランチに、ホテル日航金沢6Fにある弁慶さんを訪れることに・・・

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　↑　　　　回らないお寿司屋さん、しかもカウンター席でお寿司を頂くのはものすごく久しぶりで、チョット緊張してきます。

　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　↑　　　　がりです。　　庭を望む、寿司カウンター塗のつけ型は珍しいです。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　　　　もずくです。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　粉茶

　　　　白ワインを注文しようと思い、聞いてみると、店には置いていなくて、上から取り寄せれば・・・　というお話だったので、やはりやめる事にしました。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　まずは甘エビから

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　↑　　　　　お皿に盛るとこんな感じになります。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　　カジキマグロ

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　アオリイカ

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　サバ

　

　　　　　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　マトウダイ

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　ブリ

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　バイ貝　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　穴子

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　　お味噌汁

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　かんぴょう巻きと玉子

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　↑　　　　巻物は専門の職人が作っていて、海苔のパリパリ感がかんぴょう巻きの味を引き出して、とても美味しかったです。

　　弁慶さんは、パリの日航ホテル（現在ノボテル パリ トゥール エッフェル (Novotel Paris Centre Tour Eiffel)）　にもあり、宿泊した際に朝食を頂いたことがあるので、また、このようにご縁があって食事が出来たのは良かったと思っております。

　　尚、私が訪れたのは昨年の11月ですが、その後改装工事を経て2020年3月10日にリニューアルオープンした模様です。

　　この、お寿司のランチは予約制で、一番高いコースはノドグロの蒸し寿司がつきます。

　　　　　TEL:[phone]           ランチタイム  11:30～14:00　　　　　

　

　　どのお寿司も、ご飯の存在を感じさせない工夫がなされているように感じ、とても美味しく頂くことが出来ました。　流石、金沢、美味しい物は多いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「雨」

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コメント 46

コメントの受付は締め切りました

お寿司、めちゃめちゃおいしそうです。
この高級感がたまりません・・・。
by Ja-Kou66 (2020-05-21 00:37) 

このコロナ禍で観光産業は、立ち直れないほどの大打撃を受けました。
by Baldhead1010 (2020-05-21 04:20) 

ホテル日航金沢に泊まった覚えがあります！
お寿司美味しそう～。
by shiho (2020-05-21 05:39) 

甘エビ　カンピョウ巻き　もずく　
食べたーい( ｀ー´)ノ
by mitu (2020-05-21 05:54) 

素晴らしいです！
極上の握りはこんな形なのか～^^
by ロートレー (2020-05-21 06:39) 

おはようございます＾＾
いずれも美味しそうな握りですね～♪
ぶりと言うのははじめてかも。この近くでぶりの生が頂けるところはなさそう。
by mimimomo (2020-05-21 07:13) 

お寿司大好物です！
無茶苦茶　今日　食べたくなってきた〜（笑）
北陸のお寿司は　また
格別ですよね
数年前　行ったきり
また　訪ねたいです

by pigumon (2020-05-21 07:22) 

うわぁ～飯テロ(>_<)もう、ガリからして
おいしそう。
by mio (2020-05-21 07:22) 

コロナ騒動が始まって以来お寿司を頂いていません。こちらのお寿司は格別のようですね。いつか頂いてみたいです(*^-^)
by エンジェル (2020-05-21 09:25) 

お寿司がおいしそうでたまりません～。（昼食後ですが・・・）
１つ１つ丁寧な作業の上に握られているのがよくわかる高級感あふれるお寿司ですね。お店にワインがなくて残念でしたね。
by ようこくん (2020-05-21 12:20) 

巻物の職人さんの干瓢巻きを頂きたいです。
金沢の寿司。羨ましいです。久しく私も口にしてません。
素敵なお店を教えてくださってありがとうございます。
by そら (2020-05-21 13:03) 

黒のカウンターがお寿司を引き立てて
さらに美味しそうで高級感が溢れてますね。
食べてみたいです。
by poko (2020-05-21 13:47) 

おいしそうに きれいに 撮れていますね
スマホ ですか？
by らしゅえいむ (2020-05-21 13:58) 

え！マトウダイ！！！
食べられるんですね〜(^^;;
by achami (2020-05-21 14:22) 

弁慶、金沢もパリも懐かしい。
by michael (2020-05-21 17:35) 

どれもこれも美味しそうなお寿司ですね。カウンターで食べるというのがまた贅沢な感じで羨ましいです。
by 這い上がるママ (2020-05-21 18:03) 

こんにちは。
ホテル日航金沢、昨年泊まりました。お食事は朝食だけホテルで食べました。夜は金沢市内の和食のお店でのどぐろ懐石でした。のどぐろは本当に美味しい魚ですね。帰りに近江町市場でのどぐろのお寿司を買って帰りました。また訪れたい都市ですね。
by coco030705 (2020-05-21 18:55) 

贅沢な食べ方ですね。美味しそう！
by JUNKO (2020-05-21 19:45) 

　垂涎もの。ゴージャスなネオ・アッキー様らしい。
by beny (2020-05-21 21:17) 

素敵な握りですね。
お店の感じもかなりリッチな気分を味わえそうですね。
by ヤマカゼ (2020-05-22 07:12) 

ご訪問、有難うございました。
金沢はいい町ですねぇ。ホテル日航はまだ健在なんですか。
パリのホテル日航があった頃、我が家はドイツ駐在。よく訪れました。
涎が出て来たので、これまで・・・
by okko (2020-05-22 16:17) 

こんばんは
久々にお寿司が食べたくなりました

by gardenwalker (2020-05-22 20:57) 

１年に１回は帰省でなく国内旅行がしたいなあ。
by リス太郎 (2020-05-23 13:11) 

Ja-Kou66さんnice!＆コメント真にありがとうございます！
お寿司、本当に美味しく頂くことが出来ました。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 13:48) 

Baldhead1010さんnice!＆コメント真にありがとうございます！
新型コロナウイルスの騒ぎで、観光産業は大変だったでしょうね。 早く立ち直って欲しいものです。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 13:50) 

shihoさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
ホテル日航に宿泊されたことを思い出されたようですね。 お寿司、美味しかったです。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 13:52) 

mituさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
甘エビもかんぴょう巻きも本当に美味しかったです。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 13:54) 

ロートレーさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
流石は、ネタの良さを感じるお寿司の数々でした。 形も考えられてのことなのでしょうね。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 13:56) 

mimimomoさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
富山湾でとれる寒ブリの握りはとても美味しかったです。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 13:58) 

pigumonさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
日本海でとれるネタで握ったお寿司は格別でした。 また、訪れたくなるのもうなずけます。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 14:00) 

mioさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
飯テロですか～ 最初に出たがりは少しお酢がきつい感じでしたが、美味しかったです。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 14:02) 

エンジェルさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
私も、新型コロナウイルスの騒動が始まってからは、お寿司は頂いていません。 新鮮なネタで握られたお寿司は美味しかったです。 金沢を訪れた時は、是非お勧めしたいお店です。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 14:04) 

ようこくんさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
寿司職人さんの心意気が伝わって、食べるのも緊張しますが、その分、美味しく頂くことが出来ました。 最近はワインを置いている店もありますね。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 14:06) 

そらさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
お寿司屋さんの巻物で、ここまで感動的なものは、初めてでした。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 14:08) 

pokoさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
黒い漆のつけ台は、確かに、お寿司も引き立って見えますね。 清潔で高級感あふれるカウンターがより一層お寿司も美味しく感じられました。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 14:10) 

らしゅえいむさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
一眼カメラで撮影しています。 土台（お寿司）が素晴らしいせいで、より一層美味しく見えるようですね。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 14:12) 

achamiさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
初めて食べましたが、とても美味しかったです。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 14:14) 

michaelさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
弁慶、パリにもありますね。 カマスのお寿司美味しそうですね。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 18:50) 

這い上がるママさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
金沢に行くと、お寿司が食べたくなります。 カウンターで食べるのは、緊張しますが、たまには良いものですね。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 18:52) 

coco030705さんnice!＆コメント真にありがとうございます！
ホテル日航金沢に宿泊されていたのですね。 のどぐろの懐石も美味しそうですね。 再び、金沢は旅人に人気の街なので、行きたくなります。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 18:54) 

JUNKOさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
ランチにしては、少し贅沢でしたね。 美味しいお寿司を頂いて、満足の旅でした。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 18:56) 

benyさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
旅に出ると、美味しいものが食べたくなります。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 18:58) 

ヤマカゼさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
ホテル内のお店なので、リッチ感はありますね。 ステキな握りを味わえて良かったです。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 19:00) 

okkoさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
フランスの日航ホテルはノボテル（フランス系）へ移行しています。 ドイツへ駐在されていた時は、よく訪れていらっしゃったようですね。 金沢は、中々魅力的な街だと思います。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 19:02) 

gardenwalkerさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
自分で言うのも何ですが、お寿司食べたくなりますね。 でも、もう少しの我慢で、自粛規制も解かれそうです。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 19:04) 

リス太郎さんnice!＆コメント真にありがとうございます！
たまには、国内旅行もいいですよね。
by ネオ・アッキー (2020-05-23 19:06)