謹賀新年 2021 [日記]
↑ 庭の紅白の万両(マンリョウ)
今年はヒヨドリさんに食べられる前に撮影しました。
2021年元旦(令和3年元旦)
↑ お雑煮
↑ 紅白なます(右側) と 柔らか豚の山椒ソースクランベリー添え(左側)
↑ デパートより買い求めた、京都のおせち料理
今年のおせち料理に合わせたシャンパーニュは、ポメリー社のスタンダードシャンパーニュである、ブリュット・ロワイヤル と ル・メニルシュル・グランクリュ ブランド・ブランです。
京都のおせちは、海鮮物が多かったので、辛口のシャンパーニュにマッチしていました。
因みに、ポメリー社には、フランスのReims(ランス)のメゾンに過去に訪れております
ル・メニルシュルは、ブラン・ド・ブラン (シャルドネ100%で造られたシャンパーニュのこと)なので、これも京都のおせちにあいました。
皆様も佳いお正月をお迎えのことと思います。
昨年は大変お世話になりました。 今年もよろしくお願い申し上げます。