行こう!北の大地へ Vol.10 [北の大地]
「新函館ラーメン・マメさん」に閉店時間ギリギリに訪れることが出来ました。
↑ 元祖マメさんラーメン 昭和40年代創業当時の懐かしい味を再現したラーメンらしいです。 やはり、函館ラーメンと言えば塩ラーメンだと思い、元祖マメさんラーメン塩味を注文しました(600円)
↑ 店内にはお土産用のラーメンも売られていました。
↑ お土産用マメさんラーメンを2000円以上買うと、レンゲがもらえるみたいです。
↑ テーブルに置いてあったマメさんラーメンの漫画
↑ 厨房で調理中
↑ 東京のラーメン店では割り箸ではなく、黒いリサイクル可能なお箸の所も多いですが、やはりラーメンには割り箸の方が雰囲気的に良いと感じます。
↑ 待つこと10分ほどで「元祖マメさんラーメン 塩味」が到着!
↑ 麺は中麺の縮れ麺で、スープの味は澄んだ鶏ガラベースの味でとてもシンプルで美味しく頂くことが出来ました。 また、600円という価格も凄く良心的ですね。
↑ ラーメンを食べ終えた後、金森赤レンガ倉庫へ・・・
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