Bruxelles（ブリュッセル）で食事！

　　　　　　　　　Grand-Place（グラン＝プラス）の広場の中にt'kelderke（ケルデルク）というレストランがある。　そこで食事をとることにした。　　ジビエ料理はまだ季節が早く、メニューには×印がついていた。　＊注　ジビエ（Gibier）料理とはワロン地方で秋に解禁となる狩猟でとれる、キジ、ウズラ、シカなどを料理したもの。

　　　まずは、生ベルギービールを頂く。

　　　　　　　

 　　　　　　　

　　　　　　　　　　店内の様子。

              

              

      数十分たってやっと料理が運ばれてきた。

　　　　　　　

　　　　↑　　Lapin ala Guesuze （ウサギの肉をグーズビールで煮込んだ料理）　　＊グーズビールとは空気中に含まれる天然ビール酵母を用いて醸造したビールの総称。

　　　初めてウサギの肉を食べるので期待していました。　味は今まで食べた事の無いような味わいでどちらかというと鶏肉に似ていました。 （ウサギを好きな方ゴメンナサイr(￣_￣;)　）

　　　　　　　　　

　　　↑　　ビールのおかわりまでしてしましまいました。　　ワインよりビールにとても合う料理だと思いました。

　　　　　　　　　

　　　　　t'kelderke（ケルデルク）からGrand-Place（グラン＝プラス）を眺めての食事は最高でした。

　　　　　　　　

　　　　Belgium（ベルギー）ではフリッツ（フライドポテト）が料理に必ずつく。　アメリカの食べ物と思われがちだがBelgium（ベルギー）　が発祥らしい。　ビールにもとても合います(^_^)

　　　　t'kelderke（ケルデルク）の料理、景色ともとても満足しました。

　　　　　次回はBruxelles（ブリュッセル）散策２　になります。

タグ：ジビエ料理 ケルデルク t'kelderke キジ シカ ウズラ 狩猟 ワロン地方 Gibier グラン＝プラス Grand-Place ベルギービール Lapin ala Guesuze ウサギの肉 グーズビール フリッツ フライドポテト

コメント 24

コメントの受付は締め切りました

ネオ・アッキーさん：ご訪問ありがとうございます♪
年甲斐もなく遊びすぎました
お気遣いありがとう☆
by hirosan (2012-05-31 04:50) 

フリッツって妹に画像見せてもらった事が
あります。そうそう・・山盛りのポテトでした。
マヨネーズかなにか付いてたような・・・
by oko (2012-05-31 05:42) 

ベルギービール〜おいしそう〜
by pandan (2012-05-31 06:30) 

うわ〜〜〜！
美味しそう〜〜〜♪＾＾
朝からビールが飲みたくなる・・・（汗；）
by hatumi30331 (2012-05-31 07:36) 

ベルギービール大好きです。濃くがありますね。
ウサギ料理は当たり外れがありますが、美味しいのに当たってよかったですねえ〜。
by carotte (2012-05-31 08:07) 

すごく美味しそうな色のお料理ですね～。
by ぴーすけ君 (2012-05-31 08:28) 

各国のビールの飲み比べするのも楽しそう。
いまだに日本のしか飲んだことない私です。
その地でのんだら、おいしさ倍増でしょうね。
by がり (2012-05-31 12:49) 

ベルギービール！こくがあって美味しそう＾＾
って～女の子なのに、食事よりこっちって＾＾；
by カリメロ (2012-05-31 19:11) 

ベルギーはビールの本場ですね。
ベルギーではビール冷えてました？イギリスでは冷えてないビールが出てくると聞いた事があります。
by ma2ma2 (2012-05-31 20:47) 

コメントありがとうございました。(*^_^*)
あ～、ビールもお肉もめちゃおいしそうです。

by RodorigesEX (2012-05-31 21:27) 

うーん。これは美味しそうだなぁ～(￣¬￣*)ジュルリ
by のろ (2012-05-31 21:55) 

hirosanさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
どういたしまして。お身体には十分気をつけてくださいね。
by ネオ・アッキー (2012-06-02 15:19) 

okoさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
マヨネーズとマスタードがついていましたが、そのまま食べてしまいました(^_^;)
by ネオ・アッキー (2012-06-02 15:22) 

pandanさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
生ビールとても美味しかったです(^_^)
by ネオ・アッキー (2012-06-02 15:23) 

hatumi30331さんnice!＆コメント真にありがとうございます！
ベルギービールの味を思い出してまた飲みたくなりました・・・。
by ネオ・アッキー (2012-06-02 15:25) 

carotteさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
ワインはもちろんのこと、ビールも好きになりました。
by ネオ・アッキー (2012-06-02 15:29) 

ぴーすけ君さんnice!＆コメント真にありがとうございます！
良くビールで煮込んであって臭みもなく美味しかったです！
by ネオ・アッキー (2012-06-02 15:34) 

がりさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
是非外国のビールも味わってみて下さい。　本場で飲めばなおさら美味しいと思います。
by ネオ・アッキー (2012-06-02 15:37) 

カリメロさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
お料理よりベルギービールの方が人気かな^^;
by ネオ・アッキー (2012-06-02 15:41) 

ma2ma2さんnice!＆コメント真にありがとうございます！
生ビールで冷えていてのどごしも良く大変美味しかったですよ(^_^)
by ネオ・アッキー (2012-06-02 15:43) 

RodorigesEXさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
こちらこそこれからもよろしくお願いたしますm(._.)m
肉にビールがマッチしてgoodでした！
by ネオ・アッキー (2012-06-02 15:45) 

のろさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
ウサギの肉のビール煮込みで食べ応えがありとても美味しかったです^^
by ネオ・アッキー (2012-06-02 15:49) 

ウサギの肉のの煮込みと生ベルギービール、いいですね、そうそうビール色が濃いですね。また食べてるところからの眺めがいいと
by スミッチ (2012-06-03 21:32) 

スミッチさんnice!＆コメント真にありがとうございます！
ウサギの肉のビール煮込みと生ベルギービールのとても相性があいました。　食べているところの眺めも料理を楽しむ一つですよね。
by ネオ・アッキー (2012-06-06 22:50)